いらっしゃいませ!

「ピカリ産直市場お冨さん」では、新潟の農家さんこだわりの農産物を販売しています。
農家さんとお客様をつなぐ「農と食の架け橋」となるべくスタッフ一同、日々奮闘しております。
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Point 1
新潟農家さんこだわりの
朝採り新鮮野菜を最短翌日お届け!
Point 2
県内契約
農家さん
200名!
Point 3
農家さんと直契約だから野菜への
ストレスが少なく
発送がスムーズ!
 
 
 
 
 
 
 
 

営業日カレンダー

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お冨さんの日、5Kg、10Kgのお米が10%OFF
2018年 10月
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麩遏 ̄杆紊るま麩のギフトセット 麩遏 ̄杆紊るま麩のギフトセット 麩遏 ̄杆紊るま麩のギフトセット
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麩遏 ̄杆紊るま麩のギフトセット

新潟県伝統の車麩のギフトセットです
小麦グルテンと小麦粉、水を混ぜ合わせた生地を金属の棒に
巻き付けて焼き上げる焼き麩です。新潟ではこの車麩が最もポピュラーです。
お麩は低カロリーでありながら高タンパクな食品で、お肉の代わりに用いられることも多い食品です。
また、長期保存が可能で、新潟のご家庭の台所にはこの車麩がストックされています。

健康なたんぱく質の王様〜8種類でギフト
内容:くるま麩2連、車麩1連×2、ソフト麩、おつゆ麩、あられ麩、はな麩、うずまき麩、カット麩
  • 価格:2,980 円(税込)
  • 数量
小麦の蛋白質「グルテン」を焼き上げたものが焼麩で、古くから植物性蛋白質の固まりとして珍重されています。蛋白質の王様ともいえる麩。毎日の献立に、又は離乳食にもすばらしい健康食品・「焼麩」をお勧めいたします。

生産者:新潟白根市-麩

設立:昭和34年。創業以来、自然食品をモットーに素材を生かし、職人が一個ず手造りで、昔ながらの伝統の味を守りつづけています。
小麦粉とグルテンを掛け合わせ小麦蛋白質100%に棒で何回も巻きつけては焼き加工したやき麩です。添加物、防腐剤などは一切使用せず、消化吸収が良くて健康食にこだわった麩を生産しています。



車麩のもどしかた
くるま麩(車麩)を水に浸します。長く浸してもかまいません。60〜80度のお湯なら早く戻ります。充分柔らかくなったらくるま麩(車麩)を手のひらで水を切り、お好みの大きさに切り又はそのまま調理して下さい。

私たちが作りました!

生産者紹介