• 29年度産新米!新潟米 新之助10月上旬より出荷開始予定
  •         
  • 29年度新潟産新米!ご予約中10%OFF!新米のうまさ引き立つプレゼント付き!
  • 最短で翌日にお届け「野菜セット」1,980円(税込)〜 当日朝採りした旬の新潟野菜をお届け!単品より10%〜お得!!
  • 配送指定日を自由に設定「野菜定期便」7,920(税込)円〜 当日朝採りの新鮮な野菜を4回お届け!1便の送料で4便おとどけ!!
  • お冨さんのお米はココが違う!Point1産地・品種のブレンド一切なし! Point2低温倉庫で温湿度管理を徹底 Point3注文後に精米して発送 Point4放射線検査済
  • 知って食べれば、もっと美味しい。生産者紹介

いらっしゃいませ!

「ピカリ産直市場お冨さん」では、新潟の農家さんこだわりの農産物を販売しています。
農家さんとお客様をつなぐ「農と食の架け橋」となるべくスタッフ一同、日々奮闘しております。

Point 1
新潟農家さんこだわりの
朝採り新鮮野菜を最短翌日お届け!
Point 2
県内契約
農家さん
200名!
Point 3
農家さんと直契約だから野菜への
ストレスが少なく
発送がスムーズ!
 
 
 
 
 
 
 

営業日カレンダー

2017年 10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
配送休業日
2017年 11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30   
配送休業日
 

HOME > 新潟産お米 > 平成29年産 新潟産こしいぶき(精米) 10kg

平成29年産 新潟産こしいぶき(精米) 10kg

越後(こし)の新しい息吹(いぶき)。コシヒカリの血統を受け継いだ、新潟の新品種「こしいぶき」。色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いだおいしい早生品種です。

◎お冨さんのイートイン「農家の台所」のおにぎりでも使用している「無添加しそふりかけ」
◎笹川流れすみれ工房 さんの「おにぎりの塩」
◎笹川流れ吉野屋さんの「笹川流れの塩100g」
3点のどれかを1点プレゼントいたします。
新米のうまさが引き立ちます!

価格は通常価格より10%を割引いた価格を表示しております。

  • 価格:3,960 円(税込)
  • 数量

コシヒカリの血統を受け継いだ、
新潟の新品種「こしいぶき」。

「こしいぶき」という名前は、越後(こし)の新しい息吹(いぶき)という意味で、21世紀に登場するお米にふさわしく、コシヒカリの血統を受け継ぎ、新鮮で、活力に満ちたイメージで、県民投票実施の結果、前新潟知事が命名しました。
コシヒカリを親にした「ひとめぼれ」と「どまんなか」を交配して誕生し、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。コシヒカリよりも約10日早く収穫でき、これまで難しいとされていた、暑い夏での実りにもお米の品質を落とさず、また炊き上がったお米のツヤも良く、粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味を持っています。
現在新潟では、「こしいぶき」のもっている品質と食味を最大限に発揮できるよう栽培指針を定め、これを守れる人だけに栽培してもらう仕組みの下で生産しています。また、安全、安心なお米に仕上げられるよう、肥料や農薬の適正使用と栽培管理記録の記帳を徹底しています。このような特徴を持つ「こしいぶき」は、コシヒカリと並ぶ「新潟米」の二本柱となることを期待されています。

お冨さんのお米はココが違う!

産地・品種のブレンドは一切なし

お冨さんでは毎年米農家さんから新米を入荷し検査を受けた後、お客様の注文をいただき、精米するまでは玄米袋を開封しておりません。したがって、異なる産地のお米を混ぜたり、前年度残った古米と新米を混合することも一切ございません。

自社低温倉庫で温湿度管理を徹底

常温保存だと玄米は呼吸により美味しさの源であるデンプンを消費し、食味が落ちてしまいます。お冨さんでは自社の低温倉庫で玄米を保存しております。徹底した温度・湿度管理と、保管場所の頻繁な移動を避ける事でお米の呼吸を抑え、食味を長期間維持できます。

発送当日に精米して最短翌日お届け

精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすく、酸化が進むとモチモチとした粘り気が失われて固くなってしまいます。お冨さんでは発送当日に精米して、最短で翌日にお届け可能です。精米したてのお米の美味しさはひと味もふた味も違います。是非ご賞味ください。

※原則発送当日精米を実施しておりますが、入荷、新米時期などの精米調整により、1〜2日前に精米する場合も稀にございますので予めご了承下さい。

※もち米は発送当日精米対象外とさせていただいております。

放射線検査済(抽出検査)

現在、新潟県の発表では、新潟県内の農産物について放射能による汚染は確認されておりませんがお米は入庫前に放射線検査(抽出検査)を行っておりますのでご安心ください。

私たちが作りました!

生産者紹介