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コトヨ和院(ことよわいん)200ml

嘉永元年(1848年)より続く160年以上もの歴史を持っている老舗の醸造元 のお醤油です。
新潟田舎醤油の伝統の製法を守り抜く、杉桶こそがコトヨの狭持。

延喜をベースに、最高級の良質なダシをふんだんに使い、更に上質なワインを隠し味にした本格醤油調味料です【醤油加工調味料】
※めんつゆ・冷や奴、おひたし、白身のお刺身などに

コトヨ和院の使用例 
お湯でうすめて(5〜6倍) 天つゆや麺つゆに
酢で割って(和院:酢=1:1) 爽やかドレッシングに!甘いのがお好みならすし酢で
ストレートで
 おひたし、豆腐、白身の刺身、玉子かけご飯など
煮物!お鍋!すき焼き!
  • 価格:500 円(税込)
  • 数量

品切れ

規格:200ml
生産者:コトヨ醤油醸造元
賞味期限:製造より1年
原材料表示: しょうゆ、だし(かつおぶし、そうだがつおぶし、さばぶし)、食塩、砂糖、みりん、ワイン、魚介エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、酸味料

私たちが作りました!

生産者紹介