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いらっしゃいませ!

「ピカリ産直市場お冨さん」では、新潟の農家さんこだわりの農産物を販売しています。
農家さんとお客様をつなぐ「農と食の架け橋」となるべくスタッフ一同、日々奮闘しております。

Point 1
新潟農家さんこだわりの
朝採り新鮮野菜を最短翌日お届け!
Point 2
県内契約
農家さん
200名!
Point 3
農家さんと直契約だから野菜への
ストレスが少なく
発送がスムーズ!
 
 
 
 
 
 
 

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出荷野菜一覧

野菜セットに含むことがある野菜の一覧です。それぞれの野菜の特徴をご紹介しています。

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旬の野菜

更新日:6月7日(水)

  • 新潟市東区産 つるむらさき

    規格
    1袋
    目安
    約300g
    生産者
    近藤忠廣さん、他

    夏場のミネラル補給におすすめ!別名インデアンほうれん草と呼ばれますが、ほうれん草以上の栄養価があり、ミネラルに富む優れた野菜です。胃潰瘍の痛みを和らげる効果があるとされ、葉を乾燥したものは解熱、整腸などの薬としても古くからよいといわれています。卵と一緒に煮るスープ料理は一押しです!

  • 新潟産 モロヘイヤ

    規格
    1袋
    目安
    約150g
    生産者
    神田和一さん、山倉農園さん、他

    エジプトが原産地とされ、王様の野菜というだけあって、モロヘイヤは栄養価の高い野菜として有名です。ミネラルやビタミンを豊富に含んでいるので、外食やインスタント食品が多い現代人にはオススメの野菜だといえます。

  • 新潟産 旬のとうもろこし

    規格
    1袋(約450g)
    目安
    2〜3本
    生産者
    青木冨子さん、嶋原浩一さん、他

    粒皮の色は濃い黄色でつやがあり、食味は甘く柔らかい強甘味があるゴールドラッシュ、食感もっちりで甘味が爽やかなピュアホワイトなどから旬の物を届けます。サラダやお弁当などに入れたら、全体の味をやさしく調和してくれる役にも立つとうもろこしの甘味が美味しい!甘みが強いので、ツナとの相性も抜群です!ぜひ、お試しを

  • 新潟産 枝豆

    規格
    1袋
    目安
    約300g(フリー規格)
    生産者
    津野総夫さん、大島君子さん、相田農園さん、他

    全国一位の枝豆消費量を誇る枝豆王国――新潟産の枝豆です。食べた瞬間にわかる「濃い味」と「豆の香り」が人気の秘密です。収穫開始後たくさんの種類が切れ目なく続き、いろいろな味わいを楽しむことができるのです。一番旬の美味しいおすすめ枝豆品種をお届けします。

  • 新潟市豊栄産 やきなす

    規格
    1袋(約400g)
    目安
    1〜3本
    生産者
    田村君子さん

    新潟北区豊栄(とよさか)で品種選抜したなすで、地域の一部農家だけが生産しています。皮は薄く、種は小さい。なすの味を超越したジューシーな一品。やきなすといわれるだけあって、焼いてたべるのが一番美味しいですが、肉質が柔らかく、繊維の分布も均等な為、電子レンジで簡単に美味しく調理できることもナス好きの中で大流行だそうです。

  • 新潟産 黒十全なす

    規格
    1袋(約450g)
    目安
    5〜8個
    生産者
    山田明人さん、水越晴美さん、他

    ナスの作付け日本一の新潟県。某ビールのCMで「巾着ナス」として有名になった十全ナスです。きめ細かい果肉の食感とパリっとした皮の歯ごたえが最高です。漬物にするのはやや慣れが必要ですが、巾着ナスの漬物はおかずにもおつまみにも最高です。

  • 新潟産 丸なす

    規格
    1袋(約200g)
    目安
    2〜4個
    生産者
    山田明人さん、田村君子さん、他

    肉のしまりがよく、一般には「油炒め」や「お味噌汁」、の具材に調理されています。揚げ物や漬物にも適し、和食・中華・フレンチなど、他の食材のいろいろなうまみを吸収して引き出す野菜です。ポリフェノール(活性酸素の働き抑制効果)やソラソニン(強心・消炎・溶血・ガン細胞・鎮静効果等)を含有しています。

  • 新潟産 ズッキーニ

    規格
    1袋(約150g〜200g)
    目安
    1〜2本
    生産者
    近藤忠廣さん、山田明人さん、他

    歯ごたえがなすに似てまして、油との相性がよく、炒めたり揚げたりすることで、香りが出て美味しくなります。煮込み料理にする場合でも、先に軽く油で炒めてから煮込むとさらに香り高くできるでしょう。カロリーもとても低くて、トマトなどと一緒に夏野菜の健康食事はいかがですか。

  • 新潟産 大玉 トマト

    規格
    1袋(約450g)
    目安
    2〜5個
    生産者
    近藤裕子さん、大島君子さん、他

    新潟産トマト旬の品種を選んでお届けします。切ったり、スライスしたりできるサイズなので、盛り付けのサラダにも使いやすい!煮料理、スープなどにも。とても栄養豊富でおいしいトマトをぜひご賞味下さい!

  • 新潟産 中玉トマト

    規格
    1袋(約350g)
    目安
    8〜14個
    生産者
    曽我新一さん、近藤裕子さん、大島君子さん

    糖度が高い中玉トマトは、手間のかからない調理でも、トマトそのものの濃厚な味を楽しめます。フルティカ、シンディスイーツから、今が旬の中玉トマトを選んで送りします。

  • 新潟産 旬のミニトマト

    規格
    1袋(約200g)
    目安
    6〜12個
    生産者
    曽我新一さん、近藤裕子さん、たくみファームさん、大島君子さん、みなもと農園、今泉誠さん

    サラダ用に大人気なミニトマト。ヘタも取りやすくて、切らなくても一口サイズなので、美味しくてらくらく!香り高く甘みたっぷりのミニトマト(赤)、イエローミミ、あいこ などから、今が旬のミニトマトを選んで送りします。

  • 新潟産 ピーマン

    規格
    1袋(約150g)
    目安
    3〜6個
    生産者
    山田明人さん、水越晴美さん、他

    独特の香りで数々の料理に不可欠の野菜として人気を集めているピーマンです。嫌いという人もいますが、栄養たっぷりで肌や体の新陳代謝にいい栄養素、カロテンやビタミンCが大量含まれます。中ぐらいの大きさのピーマン4個で1日の所要量をとることができます。生のままで食べられなくても、和・洋・中を問わず多くの料理に使えます

  • 新潟産 キャベツ

    規格
    1個
    目安
    約500〜1000g
    生産者
    嶋原浩一さん、青木富子さん、他

    柔らかい葉とクセのない味はどんな料理にも合わせることが出来るうえ、生食用として味は最高。春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。

  • 新潟産 きゅうり

    規格
    1袋
    目安
    3本
    生産者
    大島君子さん、近藤裕子さん、山田明人さん、皆川一美さん、他

    皮が柔らかく、ぽりぽりとした歯ごたえと、味わい深い香りが特徴。塩のノリもよく、みずみずしい新潟県産きゅうりは、お手作りの漬物にも最高です!

  • 新潟産 リーフレタス

    規格
    1袋
    目安
    約250g
    生産者
    近藤裕子、山倉農園、他

    玉レタスと違って、葉っぱが丸く包んでいないのは特徴です。鉄分、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。野菜サラダはもちろん、肉料理や焼き料理との相性とも抜群です。調理するにも一枚ずつ剥く手間がかからないのはとてもうれしい!

  • 新潟産 ほうれん草

    規格
    1袋
    目安
    約200g
    生産者
    北越産業さん、他

    葉ものの王様。美味しくたくさん食べれる健康野菜!活性酸素の害を防ぐ作用のあるビタミンCはビタミンEと一緒にとると強化されるので、ほうれん草の胡麻和えはとても効果的です。

  • 新潟産 にら

    規格
    1袋
    目安
    約100g
    生産者
    北越産業さん、ひかり畑さん

    スタミナ野菜の代表的なにらです。強いにおいのもとは、ねぎやたまねぎと同じ硫化アリルという物質。ビタミンB1の吸収を高めたり肉や魚の生臭みをやわらげる働きもあります。豊富に含まれるカロテンとビタミンEは油と相性が良くことから、にらレバー炒めなどの定番もありましたね。

  • 新潟産 にら

    規格
    1袋(約400g)
    目安
    3〜7個
    生産者
    渡辺順一さん、近藤裕子さん、坂井ファームさん、他

    新潟産新たまねぎ。土から収穫した間もない新ものです。味付けやサラダにつけて、新鮮さがたっぷりのたまねぎの甘みをぜひ、お試しください。

    ※収穫状況によって、葉や表皮の状態が写真と異なる場合がございます

葉菜類

  • 新潟市東区産 つるむらさき

    規格
    1袋
    目安
    約300g
    生産者
    近藤忠廣さん、他

    夏場のミネラル補給におすすめ!別名インデアンほうれん草と呼ばれますが、ほうれん草以上の栄養価があり、ミネラルに富む優れた野菜です。胃潰瘍の痛みを和らげる効果があるとされ、葉を乾燥したものは解熱、整腸などの薬としても古くからよいといわれています。卵と一緒に煮るスープ料理は一押しです!

シーズン終了・収穫待ち

  • 新潟産 にら

    規格
    1袋
    目安
    約100g
    生産者
    北越産業さん、ひかり畑さん

    スタミナ野菜の代表的なにらです。強いにおいのもとは、ねぎやたまねぎと同じ硫化アリルという物質。ビタミンB1の吸収を高めたり肉や魚の生臭みをやわらげる働きもあります。豊富に含まれるカロテンとビタミンEは油と相性が良くことから、にらレバー炒めなどの定番もありましたね。

果菜類

  • 新潟産 旬のとうもろこし

    規格
    1袋(約450g)
    目安
    2〜3本
    生産者
    青木冨子さん、嶋原浩一さん、他

    粒皮の色は濃い黄色でつやがあり、食味は甘く柔らかい強甘味があるゴールドラッシュ、食感もっちりで甘味が爽やかなピュアホワイトなどから旬の物を届けます。サラダやお弁当などに入れたら、全体の味をやさしく調和してくれる役にも立つとうもろこしの甘味が美味しい!甘みが強いので、ツナとの相性も抜群です!ぜひ、お試しを

シーズン終了・収穫待ち

  • 新潟産 ピーマン

    規格
    1袋(約150g)
    目安
    3〜6個
    生産者
    山田明人さん、水越晴美さん、他

    独特の香りで数々の料理に不可欠の野菜として人気を集めているピーマンです。嫌いという人もいますが、栄養たっぷりで肌や体の新陳代謝にいい栄養素、カロテンやビタミンCが大量含まれます。中ぐらいの大きさのピーマン4個で1日の所要量をとることができます。生のままで食べられなくても、和・洋・中を問わず多くの料理に使えます

根菜類

  • 新潟産 にら

    規格
    1袋(約400g)
    目安
    3〜7個
    生産者
    渡辺順一さん、近藤裕子さん、坂井ファームさん、他

    新潟産新たまねぎ。土から収穫した間もない新ものです。味付けやサラダにつけて、新鮮さがたっぷりのたまねぎの甘みをぜひ、お試しください。

    ※収穫状況によって、葉や表皮の状態が写真と異なる場合がございます

シーズン終了・収穫待ち

  • 新潟産 紅金時にんじん

    規格
    1袋
    目安
    3〜6個
    生産者
    川崎次子さん

    お弁当やおせち料理などでひときわ鮮やかな赤色の金時にんじんです。肉質が柔らかくて甘みが強く、普通のにんじんよりもこくがあります。その柔らかさと甘みからお子様にも美味しく食べていただけること請け合い!和風洋風両方のレシピにこなせる優れものの野菜です!

その他

  • 新潟産 しいたけ

    規格
    1パック(約250g)
    目安
    3〜7個
    生産者
    早川富夫さん、他

    新潟秋葉区産生の椎茸は傘が大きくて、肉厚で美味い!豊富なビタミンDやコレステロールを下げる働きなども期待されている椎茸料理!新鮮な生椎茸ならではのおいしさと健康を味わって頂けます!

シーズン終了・収穫待ち

  • 新潟産 室内栽培 ひらたけ

    規格
    1パック
    目安
    300g
    生産者
    (株)黒埼車輌

    淡白で香りもおだやかな新潟産ヒラタケです。どんな料理にもあうクセの少ない美味しいきのこですが、塩を少々ショウガと一緒にだしをすれば、肉のスープ料理では絶賛する味が出ます!ひらたけ専門栽培生産者が室内隔離管理栽培で育てた安心安全なひらたけです。ぜひお試し下さい。

「旬の野菜」単品販売のご注文方法について

※収穫の都合により、急に欠品する場合がございます。予めご了承ください。

※複数のご注文の場合、全ての商品が揃ってからの発送となりますので、発送まで2〜3日かかる場合がございます。

※季節により、クール便にて発送する必要がございますので、その際は別途クール便料金をご請求いたします。

私たちが作りました!

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